2009年8月30日 星期日

我最近開了一家餐廳

圖片裡翹鬍子在煮菜的那位是我




最近在facebook的restaurant city裡面開了一家餐廳,因為是剛營業不久,所以可以雇用的人手連我本人在內只有四個,目前人手分配是兩個大廚配兩個服務生。


以目前狀況來說,這是我評估過後認為最合理的人力資源分配運用,不過還是常發生上餐速度不夠快,客人不耐煩跑掉的情況。


遊戲設定是在等級8的時候才能再雇用第五名員工,我還要再服務一千多位的人客才能達到啊。


真想趕快請到三廚,讓我多買的那個爐子可以趕快拿來用,這樣一來上菜速度也會加快。


上菜快,賺錢、昇等級就快,我的目標是開一家陳設裝潢、料理都精緻高雅的大餐廳。


說實在話,這遊戲比開心農場有趣很多,不過是英文介面,有興趣的朋友還是可以到 這裡 試試看自己的管理操控能力,以及創意。


順帶一提,我的餐廳名字目前暫定為Ldummy,歡迎去捧捧場。

樂事波樂「清香萊姆」口味洋芋片食後感

包裝用色很清新的「清香萊姆」口味洋芋片




我個人最喜歡的零食就是洋芋片,一個星期買幾包大包裝來過過癮是常有的事。


很不幸的,有幾種口味的洋芋片在吃過之後,我對浪費錢購買它們的行為感到不值。


先說說最近去逛全聯的那次經驗吧。朋友當時嘴饞買了包樂事的「清香萊姆」口味洋芋片想試試新口味,吃過之後,那味道實在是讓我跟朋友都不大能認同。


怎麼說?原因就在於這種口味實在是太「清新」了,檸檬香料味道太重,一打開包裝就佔滿你嗅覺,加上酸酸甜甜的檸檬味道咀嚼時充斥口中,洋芋片特有的香氣完全被覆蓋掉,
整個咀嚼品嚐的過程會讓你產生一種錯覺,以為自己在吃「檸檬夾心酥」的錯覺(尤其是在嚼過幾口,酥的口感消失後),我不懂為何要把洋芋片這種可以很單純美味的食物搞的這麼不三不四,
幾乎完全感覺不到洋芋香味的存在,不管是在嗅覺上或味覺上。


所以我認為,「清香萊姆」洋芋片最大的敗筆就是味道的比例不對,搞不清處誰是主角誰是配角,在不影響原有洋芋香氣的情況下,加入少量的檸檬香料,或許有稍許提味效果,還有,洋芋片不是甜點,
酸甜味加下去只會有減分效果。


把檸檬跟洋芋片結合起來是很大膽的嘗試,但檸檬本身味道太強,所以這樣的配對並不適合,尤其是對我這種本質派的老饕來說。


下次再來說說另外一種令我吃了感到「很驚嚇」的洋芋片口味。